简介：

钟磊，材料加工工程博士，副教授，主要研究方向为吞咽障碍食品增稠流变学及可降解塑料加工流变学。2013年获国家留学基金委“西部地区人才项目”资助赴澳大利亚昆士兰大学化工学院访问研究，2015年获香港“内地优秀人才引进项目”资助赴香港理工大学工业及系统工程学院访问研究。主持完成广西自然科学基金项目1项，广西高等学校科学研究项目1项，在SCI收录期刊发表学术论文10多篇。